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Dresdner Handwerksbäckerei · Seit 1986

Wir backen
Vielfalt.
Wir backen für Dich.

365 Tage im Jahr — mit 900 Jahre alter Backtradition.

Unsere Backwaren → Zum Shop
0 Jahre Erfahrung
0 Standorte
0 Mitarbeiter
0 Tage Sauerteig
Roggenmischbrot· Dresdner Christstollen· Eierschecke· Belegte Brötchen· Spanferkel· Wunschtorten· Mini-Burger· Natursauerteig· Vollkornbrot· Roggenmischbrot· Dresdner Christstollen· Eierschecke· Belegte Brötchen· Spanferkel· Wunschtorten· Mini-Burger· Natursauerteig· Vollkornbrot·
Backstube Langholz
1986
Gegründet · Familie Langholz
Unsere Geschichte

Wir schaffen
Genussmomente.

Am 11. November 1986 übernahm Peter Langholz die Bäckerei. Seit dem 1. Mai 2008 führen Sten und Sandra Langholz das Stammgeschäft auf der Poisentalstraße sowie drei Filialen im Raum Freital und Bannewitz.

Wir backen aus Leidenschaft. Unser Sauerteig wird täglich selbst angesetzt – auch sonntags. Die Mehle beziehen wir von der Dresdner Mühle. Fünf Mitarbeiter in der Backstube, ein Fahrer, acht Mitarbeiterinnen im Verkauf.

RegionalitätMehle von der Dresdner Mühle
HandarbeitTäglich frisch, in Handarbeit
QualitätKeine Massenware, kein Einheitsbrei
Tradition900 Jahre alte Backtradition
Aus unserer Backstube

Was wir täglich backen

Klassiker, Sächsisches und Besonderes — handgemacht, täglich frisch.

Roggenmischbrot
Bestseller

Roggenmisch­brot

80 % Roggen · Natursauerteig · täglich frisch

Sächsisch

Dresdner Eierschecke

Hausgemacht · cremig · auch als Wunschtorte

Vollkorn

Vollkorn­produkte

Für Sportler & Diabetiker

Täglich neu

Brötchen des Tages

Bärlauch · Möhre · Vinschgauer

🥩

Spanferkel & Catering

Für Feste, Grillen & Firmenevents

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Wunschtorten

Ihre Idee — wir setzen sie um. Individuelle Torten nach Maß.

Treueprogramm

Die Brotkarte

15 Stempel sammeln — ein Brot Ihrer Wahl gratis. In allen Filialen.

Täglich
7
Tage die Woche frisch
Onlineshop

Dresdner
Christstollen

🎄 Shop öffnet Ende Oktober 2026
Traditionell nach sächsischer Art gebacken
Mit Zutaten aus der Region
Handgemacht in unserer Backstube
Deutschlandweit versandfertig
Zum Shop →
⏰
Jetzt vormerken Sie werden informiert, sobald der Shop öffnet
Dresdner Christstollen
Catering Bäckerei Langholz
Service & Catering

Frisch geliefert —
direkt aus der Backstube.

Ob Firmenfrühstück, Betriebsfeier oder Grillabend — wir beliefern Firmen in der Region täglich frisch.

🥪
Belegte Brötchen & FrühstückspaketePausenversorgung für Firmen in der Region
🍔
Mini-Burger & Mini-WrapsPerfekte Partysnacks für jeden Anlass
🥩
Spanferkel, Keulen & KräuterbratenFür Grillfeste und Betriebsfeiern
Jetzt anfragen →
Aktuelle Termine

Was demnächst ansteht

5. Mai 2026

Tag des Brotes

Sonderangebote, Spezialbrote und Einblicke in unsere Backstube. Kommen Sie vorbei!

Muttertag 2026

Wunschtorten & Gebäck

Individuelle Torte oder liebevoll gepackter Gebäckkorb — jetzt vorbestellen.

Grillsaison

Spanferkel & Grillbrötchen

Spanferkel, Keulen, Kräuterbraten und frische Brötchen — auf Bestellung.

Treueprogramm

Die Brotkarte

Sammeln Sie bei jedem Einkauf einen Stempel. 15 Stempel — ein Brot Ihrer Wahl kostenlos.

Erhältlich in unserem Stammgeschäft auf der Poisentalstraße und in allen drei Filialen. Fragen Sie einfach an der Kasse.

Ihre Treue-Karte
15 Stempel = 1 Brot gratis
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In allen Filialen erhältlich
Wo Sie uns finden

Unsere 4 Standorte

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Stammgeschäft

Poisentalstraße, Freital

Poisentalstraße 104
01705 Freital
Mo–Fr: 06:00–13:00 · Sa: 06:00–10:00
📞 0351 / 649 44 40 📠 0351 / 641 87 30 ✉ baeckerei-langholz@web.de
📍

Filiale Freital (Nettomarkt)

Poisentalstr. 55a
01705 Freital
0351 / 641 74 86
📍

Filiale Freital

Rabenauer Str. 32
01705 Freital
0351 / 646 35 02
📍

Filiale Bannewitz

Carl-Behrenz-Str. 32
01728 Bannewitz
0351 / 424 69 16
Sprechen Sie uns an

Wir sind für Sie da

Fragen, Catering, Wunschtorten oder einfach Hallo — wir freuen uns auf Ihre Nachricht.

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AnsprechpartnerSten & Sandra Langholz
📍
AdressePoisentalstraße 104, 01705 Freital